Тыквенные оладьи, пышные, нежные

Ингредиенты

• 2 яйца
• 180 г кефира/йогурта
• 1 ст.л. сахар
• 10 г ванильный сахар
• 1/4 ч.л. соль
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 220 г мука
• 2 ст.л. масло раст. в тесто + для жарки
• 380-400 г тыква

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:22265
• Понравилось:1
• Автор:Marilesya
• Создан:16 октября 2020, 18:09
• Каталоги:Выпечка Оладьи 

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить яйца, соль, сахар, ванильный сахар и размешать венчиком, влить тёплый кефир.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, размешать до гладкости.

Тыкву очистить и натереть на средней тёрке, отжать излишки сока и добавить в тесто.

В самом конце добавить растительное масло, перемешать.

Жарить на среднем огне, выкладывая по столовой ложке теста на сковороду с разогретым маслом, при обжаривании второй стороны прикрывать крышкой для большей пышности.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов