Тыквенный крем-суп с беконом

Ингредиенты

• тыква - 1 кг
• морковь - 1 шт.
• сливки 23 % - 200 мл
• бекон - 200 г
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:3465
• Понравилось:0
• Автор:Антонио
• Создан:27 октября 2020, 19:52
• Каталоги:Первые блюда Суп с беконом Тыквенный суп 

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем тыкву, семена достаём обязательно.

Нарезаем ее кубиками, морковь кольцами в кастрюлю с водой, кладём все аккуратно, чтоб не обрызгаться, ставим на средний огонь, после того, как закипит 30-40 минут.

Пока тыква и морковь варятся,

Жарим бекон, 3-5 минут на горячей сковороде, переворачиваем часто, чтоб не сгорел.

Тыква и морковь сварилась, сливаем воду из кастрюли в раковину, 300 мл бульона оставляем.

Далее:

Работаем блендером и подливаем потихоньку бульон, солим, добавляем сливки, и продолжаем работать блендером.

Почти готово, видите как просто?

Консистенция крем-супа должна быть и не густая и не жидкая, чтоб приятно было кушать)

Наливаем в любимую тарелку, крошим бекон,

И наслаждаемся своим успехом) У Вас непременно получится.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты