Салат "сугроб" от Татьяна Рецептова
Ингредиенты
- яйца - 8 шт.
- куриная грудка - 200 г
- картофель - 2 шт.
- шампиньоны - 250 г
- морковь - 2 шт.
- сыр - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- майонез - 100 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:8
- Сложность:Средний
- Просмотров:16080
- Понравилось:1
- Автор:Татьяна Рецептова
- Создан:27 декабря 2020, 08:58
- Каталоги:Салат из куриной грудки Салат с курицей Салат с шампиньонами и курицей Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Сочетание курицы, шампиньонов и сыра замечательно сыграют свою роль за праздничным ужином.
Яйца режем вдоль пополам, вынимаем желтки, белки оставляем целыми.
Желтки разминаем вилкой, добавляем измельченный чеснок и немного майонеза, перемешиваем.
Этой начинкой начиняем половинки белков.
Картофель трем на крупной терке, выкладываем на блюдо в виде прямоугольника, наносим майонезную сеточку.
Отварную куриную грудку режем кубиками, выкладываем на картофель, покрываем сеточкой из майонеза.
Шампиньоны обжарить, посолить, выложить на курицу и покрыть майонезной сеткой.
Затем слоем выложить морковь отварную, потертую на крупной терке.
Покрываем майонезом верх и бока салата.
Сверху на морковь кладем яйца, желтком вниз, покрываем тонким слоем майонеза.
Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем сверху и с боков салат "снегом" из сыра.
Эффектно и очень празднично!
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Новогодний, зимний салат "Сугроб" придется как нельзя кстати к Новогоднему столу.