Тушеное мясо с черносливом

Ингредиенты

• свинина или говядина - 500 г
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• крахмал картофельный - 1 ч.лр.
• растительное масло - 30 мл.
• вино белое сухое - 2 ст.л.
• бульон или вода - 200 мл.
• чернослив - 10 шт.
• соль
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6578
• Понравилось:2
• Автор:Наталья
• Создан:11 января 2021, 19:31
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Нарезать крупно лук и морковь и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Добавить кусочки мяса и обжарить до румяной корочки.

Шаг 2

Долить в обжаренное мясо с луком и морковью 100 мл. бульона и немного потушить.

Развести оставшийся бульон с крахмалом и вылить смесь в тушеное мясо.

Дать прокипеть.

Шаг 3

Добавить чернослив, вино, соль, специи и тушить на медленном огне ещё 20 мин.

Готово!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов