Песочный пирог с вареньем /джемом, советская классика

Ингредиенты

• 380-400 г мука
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 1 крупное яйцо
• 100-150 г сахар
• 1 ч.л. ваниль
• соль щепотка
• 200 г масло сливочное
• 2-3 ст.л. молока по потребности
• варенье или джем

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13116
• Понравилось:10
• Автор:Marilesya
• Создан:05 марта 2021, 20:24
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, добавить соль, сахар и разрыхлитель, перемешать.

Натереть масло, охлаждённое, на крупной тёрке.

Перетереть смесь руками в крошку.

Яйцо размешать и соединить с молоком и ванилью, влить в сухую смесь.

Замесить мягкое тесто.

Поделить на 2 неравные половины, большую часть распределяем по форме в пласт толщиной 0,3-0,4 мм.

Выложить 4-5 ст.л. джема или не жидкого варенья.

Меньшую часть теста подморозить в морозилке и натереть на тёрке.

Выпекать при 200С 30 минут.

Готовый слегка охладить и нарезать на квадратики.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты