Салат с куриной печенью и мятным соусом

Ингредиенты

• куриная печень 400 г
• салатная смесь около 150 г (а лучше на глаз)
• виноград красный 100-120 г
• соль, черный перец к печени
• мята пучок
• апельсиновый сок 2 ст.л.
• лимонный сок 3 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• соль морская 1 ч.л. без горки
• оливковое масло 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:1674
• Понравилось:0
• Автор:Юля Добровольская
• Создан:06 марта 2021, 10:35
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень помыть и обсушить.

На большом количестве масла обжарить на большом огне минут 5.

Посолить, поперчить.

Для соуса смешать апельсиновый, лимонный сок, мед, мяту (листья), оливковое масло, соль и все перемолоть в блендере.

На тарелку выложить немного соуса, салатную смесь, печень, виноград, порезанный пополам и немного полить соусом непосредственно перед подачей, чтоб листья салата не раскисли.

Вот так быстро, а как вкусно и оригинально получается. Всем приятного аппетита.!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты