Пирог с мясом и картошкой от Любимая учительница

Ингредиенты

• для теста:
• кефир - 400 мл.
• яйцо куриное - 3 шт.
• соль - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• масло растительное - 150 мл.
• мука пшеничная / мука - 800 г
• масло сливочное - 250 г
• для начинки
• лук репчатый - 2 шт.
• картофель - 4 шт.
• фарш мясной - 500 г
• соль
• пряности -
• для украшения
• желток яичный - 1 шт.
• кефир - 1,5 ст.л.
• кунжут (светлый и черный) - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Греческая
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:11874
• Понравилось:14
• Автор:Любимая учительница
• Создан:14 марта 2021, 23:21
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку растираем с маслом в крошку, яйца, кефир, растительное масло, соль и соду смешиваем и вливаем в муку с маслом, замешиваем мягкое тесто и делим его на 2 части.

По размеру противня раскатываем первую половину теста, выкладываем начинку и сверху второй пласт теста.

Защипываем края, смазываем желтком с кефиром, рисуем узор и посыпаем кунжутом.

Выпекаем 40- 45 минут при температуре 180 градусов.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов