Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками

Ингредиенты

• картофель - 5 шт.
• редис - 300 г
• огурцы - 300 г
• варенная колбаса - 200 г
• зеленый лук - 0.5 пучка
• укроп - 0.5 пучка
• сметана - 200 г
• майонез - 2 ст.л.
• минералка - 1.5 л.
• горчица - 1 ч.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:4694
• Понравилось:2
• Автор:Ирина Красноруцкая
• Создан:23 мая 2021, 16:56
• Каталоги:Первые блюда Холодные супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель и яйца.

Мелко нарезать ингредиенты.

Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.

Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой.

Перед употреблением охладить, приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов