Мясо с кабачками и овощами

Ингредиенты

• мясо - 0,5 кг
• кабачок - 1 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• специи, соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Средний
• Просмотров:20143
• Понравилось:32
• Автор:Виталий
• Создан:01 июля 2021, 19:38
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками.

Обжарить мясо на большом огне 5-7 минут до образования румяной корочки.

Добавить 100-150 мл. воды, накрыть крышкой.

Тушить: курица и индейка – 10-12 мин.; свинина – 20-25 мин.; телятина – 30-35 мин.

Морковь и лук порезать тоненькими полукольцами или колечками.

Добавить к мясу.

Посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать и потушить всё еще около 10 минут.

Периодически помешивать.

Сковороду можно накрыть крышкой.

Кабачки порезать крупными кусочками.

Добавить на сковороду.

Их слегка посолить.

Тушить помешивая до готовности кабачка – 8-10 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты