Хот-доги с сырным соусом #накормишкольника
Ингредиенты
- для соуса:
- сыр творожный сливочный - 70 г
- соевый соус вместо соли - 1 ч.л.
- мёд жидкий - 1 ч.л.
- горчица (дижонская в зёрнах, любая) - 1 ч.л.
- укроп - 1 веточка
- огурец короткоплодный - 0,5 шт.
- для хот-дога:
- булочка покупная (бутербродная для хот-догов) - 2 шт.
- сосиска молочная - 2 шт.
- огурец короткоплодный - 0,5 шт.
- руккола листья - 4 веточки
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:2618
- Понравилось:2
- Автор:Наталья Курникова
- Создан:24 сентября 2021, 17:05
- Каталоги:Бутерброды Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим всё для хот-догов.
Делаем соус.
Я буду использовать творожный сыр сливочный и на 2 хот-дога возьму 0,5 баночки сыра, весом 140 г.
Выложила сыр в посуду.
Добавила к нему соевый соус.
Я буду использовать натуральный соевый соус сладкий.
Это вместо соли.
Добавила мёд и горчицу дижонскую.
Очень люблю горчицу дижонскую и именно в зёрнах.
Я всё взяла по 1 ч л. Вы можете для начала вкус скорректировать по себе, добавляя понемногу горчицы, мёда и соевого соуса.
Горчицу и соевый соус можно взять других вкусов: обычную горчицу и любимый вами соевый соус.
Тщательно соединяем всё в однородную массу.
Половину огурца короткоплодного и веточку укропа режем очень мелко и отправляем в сыру.
Перемешиваем и соус наш готов.
Сосиски чистим от оболочки и обжариваем или на сковороде-гриль или, как я, в духовке.
Обжариваем без масла совсем немного, чтобы они прогрелись.
Вот я поленилась сегодня достать сковороду-гриль, а на ней сосиски были бы красивее-в полосочку.
Я их прогрела в духовке на антипригарной форме.
Просто я делала совсем быстро и всего два хот-дога.
Я взяла сосиски "Молочные", вы можете взять самые любимые вами или же свои-домашние.
Булки разрезаем недорезая.
Намазываем щедро соусом.
Сосиски помещаем в булочку.
Огурец оставшийся нарезаем тонкими дольками, у рукколы обрываем листики.
Помещаем дольки огурцов между соусом и сосиской.
Дополняем листиками рукколы.
Не все рукколу любят.
Можно её заменить другой зеленью.
Например: листиками петрушки или веточками укропа.
Конечно важно взять сосиски качественные, а остальное всё полезно!
И сыр творожный, и зелень, и огурцы, и мёд, и соевый соус натуральный и качественный!
Просто обожают эту еду мои внуки и делаю такие хот-доши часто!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Быстро, просто, не хлопотно и очень вкусно, особенно для детей. Мои так просто обожают и делать такую еду можно часто, всегда будет съедена даже самыми привередливыми "нехочухами" !
