Завтрак из картофеля и яиц

Ингредиенты

• 5 шт. картофель
• 50 г сыра
• 50 г колбасы
• 6 шт. желтка
• 1 шт. яйцо
• перец черный молотый
• соль
• мука - 50 г
• масло для жарки - 50 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:7997
• Понравилось:7
• Автор:anna.qwert.kiseleva
• Создан:20 января 2022, 13:23
• Каталоги:Блюда из картофеля Вторые блюда Завтрак из яиц 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистим и натрем на терке для моркови по корейски, теперь картофель положим на 10 минут в воду .

Нам понадобиться небольшой кусочек колбасы и сыра, я взяла все что было в холодильнике, натрем на крупной терке.

Теперь картофель нужно отжать и положить в отдельную посуду, сюда же добавим сыр и колбасу.

Я немного посолила и добавила черный молотый перец.

Но это пожеланию.

Все перемешаем и добавим яйцо и муку.

Желтки подготовим сразу.

Отделим от белков.

Разогреем сковороду и положим картофельную массу в виде гнезда, а в середину положим желток.

Накроем крышкой и на медленном огне будем держать под крышкой 10 минут, затем перевернем и еще 5 минут, это очень вкусно.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты