Три рыбные намазки на бутерброд

Ингредиенты

• рийет, риет из скумбрии:
• 1 скумбрия горячего копчения
• 100 г творожно-сливочного сыра
• 1 небольшая луковица
• половина зеленого яблока
• укроп
• черный перец
• рыбный паштет:
• 1 банка тунца/сардины/сайры в масле
• 1 отварное яйцо
• 1 плавленый сырок 70-90 г
• 1 небольшая луковица
• 1ч.л соевого соуса
• шпротная намазка:
• 1 банка шпрот
• 2 отварных яйца
• 1 отварная морковь
• 1 плавленый сырок
• 1 луковица (+1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 с.л. уксуса и горячая вода)
• 2-3 ст.л. майонеза
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8154
• Понравилось:4
• Автор:Ароматная Кухня
• Создан:12 февраля 2022, 19:33
• Каталоги:Бутерброды Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Рийет (риет) из скумбрии:

1. Скумбрию очищаем от кожи, внутренностей и костей.

Разбираем на сегменты или мелко нарезаем.

2. Лук мелко рубим, заливаем кипятком на 15 сек.

Затем сливаем воду.

3.Половину яблока чистим и мелко нарезаем.

Советую яблоко не убирать!!!

4. Соединяем рыбу со сливочным сыром, луком, яблоком и укропом.

Солить не нужно, можно добавить немного черного перца.

Намазка очень вкусная и её получается много.

Хватит на несколько дней.

Рыбный паштет:

1. Банку тунца, сардины или сайры в масле перекладываем в чашу блендера.

Масло предварительно слить!

2. Туда же нарезаем одно отварное яйцо, плавленый сырок и одну луковицу.

3. Добавляем соевый соус и перемалываем всё блендером в пасту.

Паштет получается очень нежным, красивого цвета и вкусно пахнет рыбкой.

Шпротная намазка:

1. Маринуем мелко нарезанный лук.

В миске соединяем лук, сахар,соль, уксус 9% и заливаем всё горячей водой.

Даём постоять 15 минут.

Сливаем воду.

2. С банки шпрот сливаем всё масло.

Перекладываем их миску и разминаем вилкой.

3. На мелкой тёрке трем вареную морковь, отварные яйца и плавленый сырок.

4. Соединяем все ингредиенты.

Добавляем 2 ст.л майонеза и соль по вкусу. Всё перемешиваем.

Намазка ооочень вкусная! Кто любит шпроты, тот обязательно оценит!

Всем приятного аппетита и до встречи на Ароматной Кухне!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов