Томатный кекс #постныйстол
Ингредиенты
- мука - 350 г
- сахар - 120 г
- ванилин - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- томатный сок - 250 мл.
- растительное масло - 100 мл.
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- растительное масло для формы - 1 ч.л.
- сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:70 мин.
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:1822
- Понравилось:4
- Автор:Тамара
- Создан:19 марта 2022, 21:32
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миске соединить все сухие компоненты, перемешать.
2. Постепенно добавить подогретый томатный сок и растительное масло.
3. Замесить тесто.
4. Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
5. Выложить тесто в форму.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 55 - 60 мин.
Готовность проверить деревянной палочкой.
Она должна выходить сухой из середины кекса.
При выпечке ориентируйтесь на свою духовку.
6. Форму с кексом достать из духовки.
7. Вынуть кекс из формы и остудить на решётке до комнатной температуры.
8. Выложить кекс на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
9. Подать кекс к чаю или кофе.
Разрезать на порции.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный мягкий кекс к постному столу. И на цвет очень красивый. Можно подать к чаю, кофе, компоту, киселю и т. д.
