Кулич итальянский панеттоне

Ингредиенты

• мука 120 г на закваску и 250 г в замес
• сахар 100 г молоко 120 мл.
• яйцо 2 шт.
• цедра лимона
• курага 40 г
• цукаты 80 г
• куркума 0.5 ч.л.
• масло сливочное 40 г
• соль 2 щепотки
• ваниль
• разрыхлитель 1 ч.л.
• дрожжи сухие 10 г
• ржаная мука 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3222
• Понравилось:2
• Автор:Ирина- Солнце.
• Создан:24 марта 2022, 08:43
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить опару-120 мл. молока, 120 гр. муки и 10 гр сухих дрожжей.

Перемешать и поставить в теплое место на подъем на 2-3 часа.

Отдельно в миске взбить венчиком яйца добавить в опару, и постепенно муку сахар масло соль и разрыхлитель.

В последнюю очередь цукаты и курагу.

Выложить в формочки дать подняться в два раза и выпекать при 200 градусов 20-25 минут.

Популярные категории рецептов