Дрожжевые блины #пушкинкулинар

Ингредиенты

• мука пшеничная - 250 г
• манная крупа - 200 г
• яйца куриные - 3 шт.
• вода - 100 мл. (для опары) + 650 мл. (для теста)
• дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• растительное масло - 4 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:1381
• Понравилось:2
• Автор:Юна
• Создан:09 июня 2022, 18:44
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать 100 мл теплой воды с солью, сахаром и дрожжами.

Оставить на 10 минут активизироваться.

Смешать яйца с растительным маслом.

Муку и манку и перемешать, влить 650 мл теплой воды в смесь муки и манки.

Туда же добавить яично-масляную смесь и опару и перемешать до однородности.

Прикрыть кастрюлю крышкой и оставить на 2 часа для брожения в теплом месте.

Аккуратно половником брать тесто и выпекать блины на умененном огне примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны под крышкой.

Смазать каждый блин маслом.

Приятного аппетита!

#пушкинкулинар

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты