Печёночные оладушки

Ингредиенты

• 1,5 кг.говяжьей печени
• 2 средние луковицы
• 2 яйца
• 150 мл. молока
• 1,5 ст. муки
• соль
• перец-
• сода(не гашёная)-0,5 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5930
• Понравилось:30
• Автор:elena_110
• Создан:05 января 2008, 22:28
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень помыть,обсушить и порезать кусочками.

Лук почистить и порезать.

Печень и лук прокрутить через мясорубку,влить тёплое молоко,перемешать.

Добавить муку,соду,яйца. Снова хорошенько перемешать.

Посолить и поперчить.

Дать постоять смеси 10 минут.

Выпекать на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блинчики получаются очень нежными ,сочными,прямо тают во рту.Это получается благодаря молоку.Раньше делала без молока,были плотнее и потвёрже.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты