Свиные рёбрышки к пиву

Ингредиенты

• 1.5 кг. постной грудинки с рёбрышками
• 3 лавровых листа
• 15 горошин чёрного перца
• 6 долек чеснока
• соль
• 1 ст.л. мёд
• 2 ст.л. острой горчицы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:19968
• Понравилось:33
• Автор:bigi
• Создан:12 января 2008, 21:19
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок грудинки залить холодной водой и поставить варить.

Через 30мин добавить перец, соль, лавровый лист, дольки чеснока.

Варить ещё 40мин.

Вынуть из кастрюли, разрезать на кусочки, так чтобы на каждом кусочке была косточка.

Мёд смешать с горчицей, обмазать кусочки и уложить их на решётку.

Поставить в разогретую духовку (220гр.).

Когда рёбрышки подрумянятся - они готовы!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов