Пирожки от ксюша8882

Ингредиенты

• тесто:200 г сметани, 200 г сливочного масла, 13 столових ложек муки.фарш: 2 кг. капусти,100 г зеленого лука, 2 варених яйца, соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6155
• Понравилось:51
• Автор:ксюша8882
• Создан:17 января 2008, 01:37
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло порубить ножом, одновременно подсипая в него муку. Добавьте сметану. Бистро все перемешайте.Придайте тесту форму колобка, накройте салфеткой и на час положите на верхнюю полку холодильника.Затем тонко раскатайте(припудрив досточку мукой), видавите рюмкой маленькие кружочки, на середину кружочка положите капустний фарш. Тесто сложите вокруг фарша, скрепив посередине гребешком. Пироги уложите на противень, смажьте яйцом и випекайте в духовке. Для начинки капусту мелко порезать, потушить на сковороде до полуготовности, добавьте мелко порезанние яйца, лук, посолить, поперчить.

Дополнительная информация

Очень легко тесто раскативается, нежное, еластичное. В готовом виде хрупкое, тает во рту.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru