Овощная запеканка от надин

Ингредиенты

• цветная капуста заморозка 400 г
• брокколи заморозка 400 г
• картофель средний 2 шт.
• кабачок 1 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• сметана 200 гр
• сыр 100 г
• растительное масло для обжарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6531
• Понравилось:31
• Автор:надин
• Создан:17 января 2008, 11:27
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала вскипятить воду, посолить и забросить сначала цветную капусту минут через 5 брокколи, отварить почти до готовности.

В это время картофель порезать кружочками 2-3 мм, посолить и быстро обжарить на масле, чтобы подрумянился.

Очистить кабачок и обжарить кольца толщиной 1 см, выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Берем форму для запекания и укладываем слоями: картофель, кабачок, лук, дальше красиво выкладываем отваренную капусту и брокколи.

Сыр трем и перемешиваем со сметаной, не забываем посолить и добавить любимые приправы.

Заливаем запеканку и ставим в духовку мин на 10-15.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты