Рыбка по-взрослому

Ингредиенты

• филе морской рыбки - 2 большие
• сок лимона, соль
• перец
• кунжут + мелко нарубленные грецкие орехи
• яйцо сырое - 1
• перец чили - 1 маленький
• имбирь -1/2 корешка
• лук зеленый - 4 перышка
• чеснок - 2 зубка
• оливки - 5 шт
• сливки - 100 г
• сахар - 1 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6482
• Понравилось:53
• Автор:f-1111
• Создан:25 января 2008, 20:17
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня захотелось рыбки! Вот мы и замутили что-то вроди этого!

Филейку замариновали в сольке, перчике и лимонном соке. В оливковом масле обжарили чесночек, нарезанный, как чипсы корень имбиря, перчик чили (без семечек), перья зеленого лука, оливки. Добавили сахар, соевый соус, сливки.

Филе нарезала тонкими ломтиками, обмокнули в яйце и панировке из рубленных орешков и кунжутных семечек, поставили на 15 мин в морозилку. В оливковом масле обжарили рыбку минуты 3 с каждой стороны. На блюдо выложили овощи из соуса с частью соуса, поверх рыбку и полили оставшимся соусом. Филе в течении 10 минут пропитывается. И это вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рыбка не для малышей! Точнее для взрослых малышей!

Популярные категории рецептов