Торт"спартак" 2
Ингредиенты
- 5 ст.л. молока
- 50 г масла
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.сахара
- 1яйцо
- 3 ст.л. какао
- 3 ст. муки
- 1ч.л соды
- 180 г белого шоколада
- 2,5 ст.л. муки
- 250 мл.молока
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- ваниль.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:16
- Сложность:Не определен
- Просмотров:12843
- Понравилось:45
- Автор:federal
- Создан:01 февраля 2008, 11:14
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
молоко,масло и мёд-держать на водяной бане 5 минут.
немного остудить,добавить 1ст.сахара,яйцо и опять на 5минут,на водяную баню.
остудить немного,добавить какао,1ч.л негашоной соды,муку,и замесить тесто.
месить надо чтоб было тёплым,так лучше месить.
розкачевать на посыпаном мукой столе.
вырезать круглые коржы.
выпекать,при температуре 160-180гр.C,(320-350F),пока не спечётся.5-10минут.
тесто розкачевать тонко.
крем:
молоко налить в кастрюлю, добавить муку и перемешать чтоб не было комочков.
добавить сахар ,поставить на огонь ,довести до кипения всё время помешивая.
добавить белый шоколад и розмешать до ростворения шоколада.
снять и остудить.
размягчёное масло взбить до бела,потом по немногу добавляем шоколадную массу и взбиваем до образования крема.
ваниль добавить по вкусу.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
на торт брала двойную дозу теста и крема,украшаем по своему вкусу,или просто заливаем помадкой,которая есть в оригинале рецепта.
извените за фото, тёмненькое.