Главная›Все рецепты›Вторые блюда›Другие основные блюда›Мацуси

Мацуси

Ингредиенты

рис круглый -1 ст.
1 крупный помидор
1 средняя луковица
1 шт. красного болгарского перца
100 г очищенных креветок
100 г крабовог мяса
100 г кальмаров
50 г сливочного масла
2 ст. л. кукурузного масла
соль и перец молотый
0 , 5 ч.л. сахара
1 ст. л. мелко рубленной зелени

Информация о рецепте

Кухня:Японская
Время:40 мин.
Порций:4
Сложность:Не определен
Просмотров:6544
Понравилось:40
Автор:гетьмановна
Создан:04 февраля 2008, 12:29
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Пошаговый рецепт приготовления

отварить и промыть рис.

Лук , перц и помидор нарезать мелкими кубиками.

В сковородде на растительном маслеобжарить сначала лук , потом добавить помидор и в последнюю очередь перец.приправить в самом конце солью , перчиком и сахаром.

Теперь пришло время заняться морепродуктами . Распусть в небольшом сотейнике сливочное масло ,выложить креветки , нарезанные средней величины кубиками крабовое мясо .Обжарить 3-5 мин , смешать с овощами .отварить кальмарй в подсоленной воде , остудить и нарезать колечками .

Прогреть рис ,выложив его на блюдо горкой, на котором будете его подавать . Сверху выложить овощи с морепродуктами , всю горку украсить кольцами кальмаров .

Готовое блюдо посыпать мелко рубленной зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Желаю вкусноты