Граните из глинтвейна

Ингредиенты

• 175 г сахара
• цедра и сок одного апельсина
• 2 ст.л. лимонного сока
• палочка корицы 1 8 см
• 2 гвоздики
• 130 мл. воды
• 750 г сухого красного вина

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6590
• Понравилось:24
• Автор:iviapnha
• Создан:05 февраля 2008, 02:44
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Положите сахар, цедру, корицу и гвоздику в кастрюлю, добавьте соки, воду и вино.

Медленно нагревайте до растворения сахара. Доведите до кипения, убавьте огонь и кипятите 2-3 минуты (чтобы ушел спирт иначе десерт не замерзнет). Снимите с огня и дайте застыть.

Процедите вино со специями через мелкое сито в контейнер для замораживания. Заморозьте до твердости. Лучше периодически вынимать и размешивать образующиеся кристаллы с жидкостью для равномерной заморозки.

Охладите сервировочные вазочки. Выньте граните и разложите его по вазочкам. Украсте мятой или тонко нарезанной цедрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов