Утиное филе в красном вине

Ингредиенты

• 1 кг. филе утки (4 шт. )
• вино красное сухое - 150-200 г
• соевый соус - 3 ст.л.
• сушеный базилик
• черный перец
• лимон

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:28883
• Понравилось:24
• Автор:lyuka61
• Создан:09 февраля 2008, 00:01
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе замариновать в соевом соусе и лимонном соке часа на 2.

У меня стояло в этот раз 12 часов.

Со стороны кожицы сделать косые надрезы.

Выложить на сухую прогретую сковороду кожей вниз, обжарить и перевернуть.

Обжарить, залить вином и закрыть крышкой.

Потушить минут 30.

Посыпать базиликом и свежесмолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты