Закуска "газмясочка"

Ингредиенты

• 1,5 – 2 кг. филе говядины,
• 1-2 ст.л. сахара,
• 4 ст.л. хереса, (херес можно
• заменить кока-колой),
• 4 ст.л. соевого соуса,
• 5-7 зубчиков чеснока,
• 1 ст.л. разведённого уксуса,
• 3 ст.л. раст. масла,
• 2-3 луковицы,
• зелёный лук,
• перец чёрный и красный,
• молотые семена кинзы, соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5119
• Понравилось:39
• Автор:элина_вовановна
• Создан:10 февраля 2008, 01:52
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Собрались мы на днях с подругой "по поводу", и решили намудрить закуску на корейскую тему. Получилось обалденно!

Сначала режем мясо на небольшие кусочки, заливаем хересом разведённым с сахаром (можно херес заменить кока-колой) и оставляем примерно на полчаса мариноваться.

Затем берём мясо, слегка отжимаем и жарим на сковороде до хрустящей корочки.

Выкладываем жареное мясо в миску, заливаем его маринадом из соевого соуса, уксуса, измельченного чеснока, лука, специй, заливаем масло, в котором жарилось мясо. Солим, хорошенько перемешиваем, раскладываем по тарелкам и тащим к столу.

Приятного аппетита и сытых вам улыбок!

Дополнительная информация

К этому блюду очень хорошо подойдёт рис, правда мы это сообразили уже тогда, когда всё съели и рис уже не понадобился...)))

Популярные категории рецептов