Борщ украинский от ируся123

Ингредиенты

• свинина 300 гр
• картофель 300 гр
• лук 1 шт
• морковь 1 шт
• капуста 300 гр
• сало 50 гр
• чеснок 2 зубка
• зелень 1 п
• перец болгарский 2 шт
• соль ,перец, перец душистый, лист лавровый
• томат

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9002
• Понравилось:41
• Автор:ируся123
• Создан:10 февраля 2008, 22:25
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мяско режу небольшими кусочками заливаю холодной водой и ставлю на огонь в это время очищаю и нарезаю овощи:

картофель брусочками,лук кубиком,морковь на терку, перец кубиком, капусту мелко шинкую, .Сало вместе с чесноком раздавливаю в ступке.Когда бульон готов +картофель (картофель до готовности)+пассерованные( лук+ морковь+ томат) и сразу специи, зелень, перец капусту и сало с чесночком через 5 мин после закипания снять с огня и дать настояться!!! ..приятного...

Дополнительная информация

..кому понравилось милости просим на свежачек

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты