Торт "халя-баля" (так ,его называла мама в шутку)

Ингредиенты

• мука- сколько возмет
• желтки-5 шт. или 3 яйца
• добрая щепотка соли.
• мед-400-500 г
• орехи грецкие-1 ст.(очищенных)
• растительное масло для жарки.
• в идеале бараний жир, но, я его с детства не видела и пользуюсь растительное маслом.
• большая миска и разъемная форма.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:20
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8191
• Понравилось:62
• Автор:nira60
• Создан:15 февраля 2008, 02:56
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Из желтков, соли и муки замесите крутое тесто и дайте ему отдохнуть в прохладном месте, накрыв салфеткой или пленкой.

Затем, из этого теста нарежьте лапшу шириной 4-5мм. и пожарьте, опуская в масло небольшими порциями, до светло-коричневого цвета.Лапша увеличится в объеме и будет похожа на палочки. Складывайте готовую лапшу в миску.

Нарежьте орехи и перемешайте с остывшими палочками.

Мед доведите до кипения и уваривайте на медленном огне в течении 5-7 минут.

Залейте горячим медом палочки, хорошо перемешайте и переложите в разъемную форму, уплотняя ваш пирог, смоченными в холодной воде руками. Не бойтесь поломать палочки!

Пирог лучше делать за пару дней до Вашего события, от этого он станет еще лучше!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов