Мясные шарики в картофеле

Ингредиенты

• картофель 3-4 шт
• фарш 200 г
• соль, специи
• зелень
• яйца 2 желтка
• мука
• бекон 4-6 полосок
• сыр тертый 30 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7262
• Понравилось:23
• Автор:maksa
• Создан:15 февраля 2008, 18:11
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить, размять в пюре без комков, остудить.

В фарш добавить желток, зелень, посолить и поперчить.

В остывший картофель добавить желток и муку, чтобы картофельное пюре стало как тесто.

Пюре разделить на одинаковые шарики, приплюснуть, в серединку выложить фарш и сформировать шарик.

Форму смазать маслом, выложить шарики, посыпать нарезанным беконом и поставить в духовку на 10 мин.

Затем вынуть, посыпать тертым сыром и поставить еще до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты