Щавелевый борщец

Ингредиенты

• на 3л емкость:
• мясо(любое не жирное) 400 гр
• картофель 7-8 шт
• щавель 1 ст. засоленного или 1 пучек свежего
• яйца 6-7 шт(сваренные вкурутую)
• томат.паста 2 ст.л
• буряк 1 (маленький)
• лук(репчатый) 1 шт
• зелень(петрушка,укроп)
• соль по-вкусу

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5452
• Понравилось:26
• Автор:павлоградочка
• Создан:26 февраля 2008, 16:17
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящюю воду,положить нарезанный кубиками картофель,мясо, соль,проварить до готовности.В сковороде сделать заправочку:томатная паста или соус,или мякоть свежих помидорков смешать с натертым на терке бурячком,лук мелко нарезанный,все смешать и протушить на маленьком огне.Влить в кастрюлю к мясу и картофелю,прокипятить,добавить нарезанный щавель и яйца (порезаные не оч.мелко)Довести до кипения,накрыть крышкой,дать постоять (без огня) 15мин.Подавать со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Популярные категории рецептов