Салат ёжик от natazi

Ингредиенты

• картофель отварной 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• зелень (укроп, петрушка) пучок .
• яйца вареные 2 шт.
• шампиньоны 1 б.
• оливки 1 б.
• маслины 1 б.
• маринованные огурцы 2-3 шт.
• майонез .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9817
• Понравилось:97
• Автор:natazi
• Создан:26 февраля 2008, 23:40
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы мелко порезать и обжарить. Зелень мелко порубить.Оливки нарезать колечками, маслинки разрезать на 4 части. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.

Салат выкладываем слоями в форме "ежика", в такой последовательности:

- картофель на терке

- лук

- зелень, майонез,

желток на терке , огурцы не терке, майонез,

грибы

майонез

оливки

белок на терке

майонез

Сверху салат выложить маслинками в виде колючек, сделать глазки и носик.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Магазинные шампиньоны мне вообще не понравились,они какие-то безвкусные.Я бы посоветовала лучше опята маринованные.А на столе салат выглядит очень эффектно,аж жалко начинать его кушать.Такой милый ёжик!))))))))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru