Горбуша на овощной подушке (в куллинарном рукаве)

Ингредиенты

• потрошеная горбуша - 1 кг
• картофель - пара кило
• морковка - 500 г
• лук - 500 г
• специи - к рыбе и
• яблочный или виноградный уксус - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13651
• Понравилось:45
• Автор:sergreen
• Создан:03 марта 2008, 19:09
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку натираем специями, можно с добавлением соевого соуса, вместо соли.

Картошку режем кружочками и баланшируем почти до готовности.

Натираем нашу морковку, шинкуем лук, обжариваем на рафинированном масле с добавление сливочного. В конце добавим пару ложек уксуса, он придаст аля более раскрытую вкусовую гамму.

Итак, картошка готова, укладываем ее в куллинарный рукав, затем выкладываем нашу обжарку, да .....часть обжарки укладываем рыбе в брюшко и тоже ее в рукав. Концы рукава связываем.

Выкладываем осторожно на противень и разогретую духовку наше счастье на 30-35 минут, температура примерно 180-200 не более того.

Готов. Себе наливаем кто что любит и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов