Печоночный суп

Ингредиенты

• этот рецепт для тех у кого дети не очень то жалеют печонку:
• 3л воды (куринный бульйон)
• 100 мл.сливок
• 500 г куринной печени
• 1 луковица
• 1 морковь
• 6 шт. среднего картофеля
• соль
• перец,лавровый лист
• укроп,петрушка,зелёный лук
• любимая приправа.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4270
• Понравилось:48
• Автор:federal
• Создан:18 марта 2008, 23:55
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

отварить картофель,порезаный как на суп,посолить

отдельно в сковороде обжарить лук порезаный полукольцами,потом добавить мелко порезаную печонку,обжарить до исчезновения жидкости,дальше вливаем сливки,солим немного и протушить пару минут.

в кастрюлю добавляем воды если надо,кладём потёртую морковь,пусть покипит и вливаем печень.

пробуем,если надо солим,перчим,кладём лавровый лист.

мелко порезаный зелёный лук и укроп.

выключить,посыпать приправой.

у меня дети едят с сухариками и зелёным луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

знаю,что нечего нового,но, может как и у меня,у кого-то детки печонку не едят,а в этом супе она идёт как мясо

Популярные категории рецептов