Затируха-"rievelsuppe"

Ингредиенты

• картошку
• яйцо-2
• мукa
• луковицу
• морковку
• лавр.лист
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6425
• Понравилось:57
• Автор:marin4ik-1
• Создан:20 марта 2008, 19:25
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку режу кубиками, варю, как обычно. Можно бульонный кубик добавить, но вкус и так бидет наваристый.

Одно яйцо перетитаю с мукой, так чтоб, крошка получалась. Ещё одно яйцо разбалтываю с горячей суповой водичкой.

Тесто "всыпаю" в кипящий суп, также вливаю яйцо.

Помешивать лучше деревянной лопаткой или ложкой, т.к. тесто не должно "прилипнуть" ко дну кастрюли.

Морковку, натёртую и луковицу поджариваю на масле, добавляю в суп.

Добавляю зелень, лавр.лист. в конце варки по-желанию можно добавить сметаны.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Люблю этот супчик ещё со времён школы, когда училась только готовить. Легко, быстро и вкусно. Разнообразие от супов с вермишелью.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты