Запеканка из курицы с кукурузой

Ингредиенты

• куриная грудка - 1 шт
• кукуруза консервированная - 1 маленькая банка (200 мл. )
• рис - 0.5 ст.
• морковь - 1 средняя
• перец сладкий красный - 1 средний
• лук-порей - 1 шт. (только белая часть)
• масло сливочное - 1 ст. л.
• мука - 1 ст.л
• молоко - 200 мл.
• соль
• перец ч.м., карри
• желток - 1 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8178
• Понравилось:54
• Автор:аглая
• Создан:21 марта 2008, 22:58
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

С куриной грудки срезать филе и нарезать тонкими полосочками

Обжарить куриные кусочки с солью, перцем и карри до полуготовности

Рис отварить до полуготовности, перемешать с ложкой сливочного масла и остудить.

Перец, морковь и лук порезать и обжарить до полуготовности.

Превратить овощи в пюре в блендере

Муку обжарить с маслом, влить теплое молоко посолить немного и проварить пару минут.

Смешать молочный соус с кукурузой

Рис смешать с овощным пюре и желтком

В форму выложить куриное филе

Затем соус с кукурузой

Затем рис с овощами

Запекать 30-40 минут при 200 град.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно получилось, немного восточный вкус у блюда Самый верхний слой немного сохнет рис, хорошо бы помазать чем-нибудь - остатками соуса или майонезом

Популярные категории рецептов