Шоколадно-твороженный тортик

Ингредиенты

• тесто:
• мука 1,5 ст
• яйца 3 шт.
• сахар 1 ст.
• какао 4 ст.л.
• разрыхлитель
• ванилин
• крем:
• шоколад 150 г
• сметана 150 г
• нежирный творожок 250 г
• для украшения
• клубника (замороженная)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6843
• Понравилось:23
• Автор:lady x
• Создан:28 марта 2008, 03:46
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

яйца взбить с сахаром

муку просеять, перемешать с какао, ванилином и разрыхлителем.

продолжая взбивать яйца постепенно ввести муку.

испечь два коржика (минут 15-20 при 180С.)

* у меня один коржик получился потолще, и чтобы тортик был более пропитанный я разрезала его на два.

крем:

шоколад растопить на водяной бане, добавить сметану, хорошенько перемешать. небольшую часть глазури отложить, чтобы смазать верхний корж. в оставшуюся добавить творожок и хорошенько взбить.

теперь укладываем наши коржики, хорошошо промазываем кремом, а верхний смазываем отложенной глазурью и украшаем клубничкой.

оставляем на часок пропитаться.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты