Рулет с курицей,шпинатом и грибами

Ингредиенты

• тесто-2 ст. молока
• 1 пакетик дрожжей(7 гр)
• 1 яйцо
• маргарин-50 гр+3 ст. л. растительного масла
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• мука -3,5 ст.
• начинка- 1)200 г шампиньонов,небольшая луковичка,соль-перец
• 2) 1 ст. вареного риса,1 вареная или жареная куриная грудка(или филе с бедрышка),1 зубчик чеснока
• 3) 3 вареных яйца,небольшой пучок зеленого лука
• 4) шпинат 200 гр(можно замороженный),2 ст.л. сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7383
• Понравилось:86
• Автор:mimi
• Создан:27 апреля 2008, 22:59
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Растопим маргарин, вливаем теплое молоко, добавляем соль, сахар, яйцо, постепенно всыпаем муку перемешанную с дрожжами.

Вливаем раст. масло и хорошенько вымешиваем тесто.Даем подойти около часа.

Шампиньоны обжариваем мелко порезанным луком,солим-перчим.

Курочку режем кусочками,добавляем рис и измельченный чеснок,солим-перчим(можно добавить немножко растопленного сливочного масла).

Яйца мелко режем,смешиваем с зеленым луком,сливочным маслом,солим-перчим.

Шпинат немножко обжариваем,солим-перчим,добавляем сметанку.

Раскатаем в пласт , выкладываем начинку слоями, сворачиваем рулетом, смазываем взбитым яйцом,выпекаем около получаса до румяности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

из этого количества продуктов получается 2 больших рулета

Популярные категории рецептов