"молочная рыбка"

Ингредиенты

• рыба (у меня хек) - 3 шт.
• лук репчатый - 2-3 шт.
• морковь - 3 шт.
• молоко - 2 ст.
• масло растительное - 1 ст.
• немного зелени (можно использовать кинзу, петрушку, зеленый лук)
• приправы для рыбы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7280
• Понравилось:40
• Автор:пуся
• Создан:25 мая 2008, 21:59
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы и оставить мариноваться.

Пока рыба маринуется, порезать лук и натереть на терке морковь.

Взять посуду, в которой будите готовить и выложить на дно часть лука, на него морковь, а сверху уложить кусочки рыбы, затем вновь лук и морковку. Так послойно выкложить всю рыбу.

Затем все заливаем молоком с растительным маслом. Рыба должна быть до краев покрыта жидкостью. Сверху можно еще слегка посолить, чтобы морковь не была пресной и посыпать зеленью.

Накрыть крышкой и поставить на огонь. Как закипит, снять крышку и поставить в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов