Горбуша от veka

Ингредиенты

• филе горбуши - 200 г
• лосось консервированный - 100 г
• сливки 20% - 1/2 ст.
• икра красная - 1 ч.л.
• лавровый лист - 1 шт.
• соль
• перец черный молотый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:8999
• Понравилось:59
• Автор:veka
• Создан:27 мая 2008, 14:42
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Горбуша 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе горбуши посолить, залить небольшим количеством воды и припускать 20 минут. За 5 минут до готовности рыбы добавить перец горошком и лавровый лист. Рыбу охладить в бульоне.

А теперь готовим соус.

Лосося измельчить блендером до однородной массы, перемешать с икрой, сливками, посолить, поперчить.

При подаче выложить горбушу на блюдо, полить соусом и оформить ломтиками лимона, маслинами, икрой и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru