Рыба в мятном соусе

Ингредиенты

• 500 г рыбного филе
• лимонный сок
• для соуса-1/2 ст. бульона
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок свежей мяты
• 1 пучок петрушки
• 1/2 ст. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ч.л. горчицы
• соль-перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12049
• Понравилось:64
• Автор:mimi
• Создан:24 июня 2008, 04:13
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе смазываем слегка оливковым маслом,сбрызгиваем лимонным соком,заворачиваем в пергамент и запекаем до готовности (минут 20-25).

Для соуса листочки мяты и петрушки без стебельков,лимонный сок,оливковое масло,чеснок,бульон и горчицу пробиваем в блендере,солим-перчим.

Подаем рыбу с соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты