Салат "неаполь"

Ингредиенты

• 3-4 небольших баклажана
• 3-4 средних помидора
• 4 вареных яйца
• 200 г твердого сыра
• чеснок
• майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:19223
• Понравилось:78
• Автор:oleynikt
• Создан:16 июля 2008, 00:39
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать кружками и обжарить, обваляв в муке. Выложить на блюдо баклажаны, таким образом, чтобы кружки находили один на другой, смазать майонезом с чесноком (майонез с чесноком только на первый слой, на остальные только майонез). Помидоры порезать тонкими кружками и уложить сверху,посолить, смазать майонезом. Яйца потереть на крупную терку, немного полить майонезом, сверху потереть твердый сыр.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я думаю, что этот салат можно попробовать сделать и с жареными кабачками. Количество чеснока не указываю - на свой вкус. По рецепту верх нужно украсить измельченными грецкими орехами, но мои домашние не любят, поэтому делаю без орехов.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты