Лимонное суфле

Ингредиенты

• яйца сырые-4 шт.
• желатин -1,5 ст.л.
• сахар-100 г
• лимон- 1 шт.
• сливки 30%жирности-200 мл.
• вода-1 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10983
• Понравилось:34
• Автор:izumrud
• Создан:17 июля 2008, 23:50
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

снять с лимона цедру на мелкой тёрке и выдавить из лимона сок

желатин распустить стаканом воды

желтки отделить от белков

взбить желтки с добавлением половины сахара

взбить сливки

в последнюю очередь взбить белки с оставшимся сахаром

в желтки влить желатин,сок и добавить цедру лимона

добавить сливки и аккуратно перемешать

добавить белки и опять перемешать

разложить суфле по креманкам и поставить в хол-к застывать

готово!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежный вкусПриятного вам всем.....

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты