Запечённые сливы в карамельном соусе

Ингредиенты

• 15 слив,
• 1-2 ст.л. сахара,
• 1-2 ч.л. корицы,
• 1 ст.л. лив.масла.
• -
• для соуса:
• 20 г слив.масла,
• 60 г сахара,
• 100 г сливок.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6603
• Понравилось:41
• Автор:sweta1
• Создан:05 августа 2008, 21:42
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Полакомимся сладким десертом из кислющих слив!

Помоем сливы,обсушим их,разрежем пополам и удалим косточки.

Форму для запекания смазываем слив.маслом,выкладываем сливы,

посыпаем их сверху смесъю сахара и корицы.

В уже разогретой до 220° духовке запекаем сливы

на средней полочке 20 минут,достаём из духовки,пустъ остывают!

Приготовим соус:

в кастрюльке растопим слив.масло,добавим туда же сахар,

перемешиваем и,когда сахар карамелизируется(станет коричневым),

добавим сливки ,доведём до кипения и поварим,

пока вся карамель не растворится и соус немного загустеет.

На тарелочку наливаем горячий соус,

выкладываем в него уже остывшие сливы и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты