Кабачки с рисом от izumrud

Ингредиенты

• 1,5 кг.кабачков(очищенных)
• 1,5 кг.помидор
• 0,5 кг.моркови
• 2 шт. болгарского перца
• 1 головку чеснока
• 250 г риса
• 0,5 ст. подсолнечного масла
• по 1,5 ст.л. без горки соли и сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17542
• Понравилось:41
• Автор:izumrud
• Создан:13 августа 2008, 12:07
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

помидоры и чеснок пропустить через мясорубку

рис отварить до полуготовности

перец и кабачки нарезать кусочками

морковь на крупной тёрке

помидоры с чесноком вскипятить,добавить соль и сахар,влить масло

прокипятить 5 минут

добавить в кастрюлю все овощи и поварить 15минут

всыпать рис и варить 40 минут

Всё это можно закатать в банки и отнести к разряду заготовок(я в СВЧ простерилизовала банки и разложив,сверху каждой баночки налили масло и ещё раз простерилизовала и у меня получился долгоиграющий гарнир:) )

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень удобно и быстро можно перекуситьПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Популярные категории рецептов