Томатный чатни

Ингредиенты

• 675г помидоров
• 225г яблок мелко нарезаных, очищеных, кислых (сорт гранд лучше всего)
• 1 лук мелко нарезаный
• 100 г сахара
• 30 г томатной пасты
• 1 ч.л. соли
• 10 г джинжера натертого на мелкой терке
• 2г острого перца кайен
• 3г сухой горчицы
• 200 г уксуса

Информация о рецепте

• Кухня:Индийская
• Время:30 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6860
• Понравилось:38
• Автор:belovstar
• Создан:18 августа 2008, 06:06
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

очень просто....

все ,кроме помидор измельчить в миксере,

добавить помидоры и поставить в микроволновую печь на 30-40 минут....

каждые 10 минут открывать и помешивать.

потом охладить и подавать к мясу или рыбе-индия будет у вас дома!!!!

Дополнительная информация

этот соус острый, кисло сладкий. с ярко выраженным восточным вкусом.... легко заменит привычный кетчуп и наполнит дом ароматом индии...

Популярные категории рецептов