Клубничный торт с сыром

Ингредиенты

• 30 г сливочного масла
• 6яиц
• 200 г сахара
• 1пакетик ванильного сахара
• 200 г муки
• разрыхлитель на кончике ножа
• 2 ч.л. какао
• 150 г шоколадной глазури
• 500 г сыра маскарпоне (можно адыгейского сыра)
• 600 г клубники

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4829
• Понравилось:48
• Автор:nadezda060680
• Создан:19 августа 2008, 00:56
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить.Белки отделить от желтков.Взбить в густую пену желтки со 150 г сахара и ванильным сахаром.Влить сливочное масло.Взбить белки и выложить на яичную массу.Смешать муку,разрыхлитель и какао,просеять сверху и всеосторожно перемешать.Наполнить массой форму (диаметр 30см)и разровнять.Выпекать 25-30 мин.при 180 С .Остудить.

Глазурь растопить.Обмазать ею края торта.Перемешать сыр с остатками сахара и распределить на корже.

Клубнику разрезать пополам и выложить поверх крема.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов