Свиные ребрышки запеченые с кунжутом

Ингредиенты

• ребрышки свиные - 6 шт. (700 г)
• приправа "маринад к мясу и птице"
• молотый кориандр
• зелень петрушки
• сливочное масло 1 ч.л.
• семена кунжута
• яйцо

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10796
• Понравилось:44
• Автор:nata196277
• Создан:25 августа 2008, 23:49
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки я купила - так называемые "Ребра свині з м'ясом охолоджені"

Ребрышки посыпать смесью специй и рубленой зелени петрушки и небольшого количества соли (в приправе ее недостаточно), перемешать.

Состав приправы: паприка, кари, перец черный, майоран, базилик, чеснок, орегано, томаты, розмарин, лимонная кислота, сахар, соль.

Смазать взитым яйцом, обсыпать семенами кунжута со всех сторон, оставить в холодильнике на 6-7 часов.

Сковороду выстелить фольгой, смазать сливочным маслом, сверху также накрыть фольгой.

Запекать в духовке 40 минут, через 20 минут запекания снять фольгу - полить образовавшимся соком, поставить в духовку еще на 20 минут (еще через 10 минут опять - полить соком).

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты