Помидоры в снегу

Ингредиенты

• из расчета на 3-х литровую банку:
• 1 ст.л. соли - с большой горой
• 5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. 70 процентной уксусной эссенции.
• 2 ст.л. давленого чеснока
• засолка обыкновенная( та, что продают бабушки на рынках)
• помидор, столько, чтобы поместились в банку.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:22764
• Понравилось:44
• Автор:светус
• Создан:01 сентября 2008, 01:15
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры уложим в банки с приправами и зальем кипятком на 15 минут. Крышками накрыть!!!

В это время начистим чесночок...

Сливаем водичку и на ней делаем наш маринад.

вскипятить маринад.

В каждую банку положить 2 ст.л. давленого чеснока и залить кипящим маринадом.

Закрыть, укутать..

Дополнительная информация

Называются так оттого, что чесночные хлопья кружатся в банке и напоминают метель... очень приятное глазу зрелище!!!! А когда открываешь банку, ароматище такой плывет - до головокружения...

Популярные категории рецептов