Шницель из баклажан

Ингредиенты

• баклажан (большой) 1 шт.
• фета 100 г
• сметана 50 г
• чеснок 1 зубок
• яйцо 3 шт.
• мука для панировки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8848
• Понравилось:53
• Автор:passion1963
• Создан:10 сентября 2008, 02:51
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

При помощи овощерезки нарезать баклажан вдоль на пластины, которые обжарить на растительном масле. Разобрать пластины по две, примерно одного размера. Из феты, сметаны и чеснока при помощи блендера приготовить крем, которым намазать баклажановые пластины и соединить по две вместе. Обмакнуть шницеля в яйце, в муке и еще раз в яйце. Обжарить в масле. Можно подать как закуску, или как основное блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты