Кокосовое желе (почти панна котта)

Ингредиенты

• 400 мл. кокосового молока
• 80 г сахара
• 2 ст. л. куантро или светлого рома
• 10 г желатина (1/4 ст. холодной воды для его набухания)
• кокосовая стружка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:52077
• Понравилось:81
• Автор:mimi
• Создан:13 сентября 2008, 03:18
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Замачиваем желатин в холодной воде для набухания минут на 20.

Кокосовое молоко с сахаром доводим до кипения и держим на слабом огне периодически помешивая 15 мин.

Выключаем огонь,добавляем ликер и желатин,тщательно вымешиваем,охлаждаем до комнатной температуры,разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 3 часа.

При подаче посыпаем кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если Вы не нашли кокосового молока,но хотите побаловать себя таким десертом,возьмите 400 мл сливок 22% и 100 гр(или больше) кокосовой стружки,проварите всё вместе,процедите и дальше следуйте рецепту

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты