Креветки по королевски

Ингредиенты

• креветки (свежие или замороженные) лучше крупные
• чеснок
• оливковое масло
• куркума
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13459
• Понравилось:75
• Автор:belovstar
• Создан:13 сентября 2008, 09:23
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

креветки (свежие или замороженные) лучше крупные чистим, отрезаем голову-(не обязательно), снимаем шкуру, вырезаем на спине креветки ее пищепровод.

чистую креветку нанизиваем на дерьвянный шампур, протыкая сначала хвост, потом верхнюю часть спины, чтобы креветка крепко держалась на шампуре.

примерно 4-5 креветок на один шампур.

смешиваем толченый или тертый чеснок,оливковое масло,куркуму,

специи по вкусу и кисточкой обмазываем креветки....

жарим на раскаленной сковородке без масла 1-2 минуты с каждоы стороны.

подаем с лимоном.

Дополнительная информация

можно изменить соус: смешать мед, соевый соус, чеснок,масло оливковое и сок лимона-тоже очень вкусно. важно не пережарить креветки. можно использовать мангал-даже вкуснее.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты